--- 氣密性　

燃氣熱水器無論是在工作或停止運行時都不能出現燃氣泄漏，微小泄漏的積聚也會引起爆炸、火災等安全事故。因此國家標準明確規定燃氣從熱水器入口到燃燒器頭部的各段通路的泄漏量：第一道閥門應小于0.07s/h；通過其它閥門的漏氣量應小于0.55L/h;從燃氣入口到燃燒器火孔應無漏氣現象。如漏氣量超過上述要求，該產品即為不合格品。

--- 煙氣中一氧化碳含量

燃氣燃燒后會產生一氧化碳和二氧化碳等廢氣，一氧化碳的毒性很強，且中毒不易被察覺，燃氣熱水器的中毒傷亡事故時有發生，因此國家標準對該項目的要求很嚴格，規定自然排氣式、強制排氣式熱水器的干煙氣中一氧化碳濃度體積百分比不超過0.06%，平衡式熱水器不超過0.1%。

--- 產熱水能力

該項目是燃氣熱水器熱工性能的最重要指標之一。表征量為單位時間的產熱水量。產熱水能力是評價產品性能參數的重要指標，也是衡量產品價格的重要依據。

--- 熱效率

熱效率是熱水器熱利用的高低，是熱水器熱工性能另一重要指標。

--- 安全裝置

燃氣熱水器對安全要求很高，因此必須加設不同功能的安全保護裝置，以保證熱水器使用安全。

--- 電器安全性能

多數燃氣熱水器都使用交流電，且其使用環境往往潮濕、高溫，因此對電氣安全的要求比一般家電產品更嚴格。國家標準要求熱水器產品有防觸電措施，較大的絕緣電阻，較小的接地電阻(其值不大于0.1mA)，較小的泄漏電流(其值不大于0.75mA，特低電壓的不大于0.5mA)，以及足夠的電氣強度，即經過1250V、1min的耐電壓試驗不出現閃絡和擊穿。